주요뉴스 
2025.07.03 (목)
 
Home > 사람/생활 > 이웃사촌
 
농촌형 외식공간, 양주 농가맛집 매화당
  2016-06-20 11:33:30 입력


양주시에서 향토음식을 맛볼 수 있는 농촌형 외식공간 ‘농가맛집 매화당’이 ‘2015년 향토음식자원화사업’으로 숙박과 식사가 한 곳에서 이루어지는 편의시설을 갖춘 농가형 외식공간으로 자리매김하고 있다.
 
지난 6월15일에는 의정부 우리음식연구 회원 40명이 맹골농촌체험마을에서 두부만들기 체험 및 농가맛집 매화당의 대표메뉴인 콩스테이크와 전통장을 이용한 음식 등 양주만의 향토음식 맛 체험시간을 가졌다.
 
농가맛집 매화당 상차림은 전통방식으로 직접 담은 된장, 고추장, 간장 등 발효장을 이용하여 믿을 수 있는 먹거리를 제공하며, 벼누룩을 활용하여 직접 빚은 맹골전통주(가양주)와 지역에서 직접 생산하는 손두부로 만든 콩스테이크가 주메뉴다.
 
또한, 연푸죽은 양주만의 향토음식으로 사라져 간 옛 음식을 살려 양주를 찾는 사람들에게 추억의 음식을 제공한다는 의미가 있다.

의정부 우리음식연구 한 회원은 “반찬이 정갈하고, 맛이 깔끔하며, 대접받는 느낌이라 좋았다”며 “기회가 되는대로 가까운 시일 내에 가족들과 다시 한 번 오고 싶다”고 말했다.

2016-06-21 14:32:46 수정 송수연 기자(hotnews24@paran.com)
송수연 기자 님의 다른기사 보기
TOP
 
나도 한마디 (욕설, 비방 글은 경고 없이 바로 삭제됩니다.) 전체보기 |0
이름 제목 조회 추천 작성일

한마디쓰기 이름 패스워드  
평 가









제 목
내 용
0 / 300byte
(한글150자)
 
 
 
 
 
 
감동양주골 쌀 CF
 
민복진 미술관 개관
 
2024 양주시 도시브랜드 홍보영상
 양주시, 여성농업인 특수건강검
 이영주 도의원, 대한적십자사 봉
 동두천시, 노후 버스 승강장 교
 송내동 작은도서관 개관, ‘송내
 동두천시, 동두천사랑카드 구매
 동두천시, 공약이행평가단 회의
 의정부시, 민주평통 의정부시협
 의정부시, 임산부·맞벌이·다자
 의정부시, 민선 8기 3주년 맞아
 의정부시, ‘민락(民樂) 힐링 텃
 경기도, ‘경기도이민사회통합지
 이영주 도의원, 양봉업계 애로사
 양주시, ‘상반기 농어민 기회소
 도내 지역상권 소비촉진 이끈 ‘
 경기도 지난 3년 “일 잘했다”
 “치안도 자치의 시대”...경기
 민락2지구 상권활성화를 위한 ‘
 경기도, 여름방학 맞아 ‘민물고
 한일전, 한중전 축구 1천원에 관
 경기도 아동언제나돌봄서비스 1
 연천군 인사발령(승진대상자 사
 연천 미래비전 행사 개최
 경기도의회 임상오 의원, “주민
 동두천시, ‘생연 공유누리센터
 의정부시의회, 법률 고문으로 박
 의정부시의회 정미영 의원 대표
 의정부시의회 김지호 의원 대표
 의정부시의회 김태은 의원 발의,
 권안나 시의원 대표발의, ‘의정
 자원봉사센터 한마음가족봉사단
 
이재명 정부 초대 법무부장관에 정성호 지명
 
양주예쓰병원-민주평통 양주시협의회 업무협약
 
“UBC 사업, 시민 공론장에 올려야 합니다”
 
의정부문화재단 소홍삼 본부장, 관악문화재단 대표이사로
 
양주축협, 조합원 자녀 출산출하금 첫 지원
 
김정겸 인문학연구소, ‘보훈의 시작, 연천’ 토크콘서트 개최
 
행동은 감정과 정신상태를 바꾼다
 
수습기간 해고의 정당성
 
3일 단식, 과연 무슨 효과 있을까?
 
중대재해의 복병, 밀폐공간 등 질식 안전사고 예방
 
이벤트 회사, 두드림장애인학교에 식료품 후원
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
섬유종합지원센터
 
 
 
신문등록번호 : 경기.,아51959 | 등록연월일 : 2018년 9월13일
주소 : (11676) 경기도 의정부시 신촌로17번길 29-23(가능동) 문의전화 : 031-871-2581
팩스 : 031-838-2580 | 발행·편집인 : 유종규│청소년보호책임자 : 송수연 | 관리자메일 : hotnews24@paran.com
Copyright(C) 경기북부시민신문 All rights reserved. Contact webmaster for more information